餐飲門頭廣告牌，餐飲店的引流利器！

　　當消費者第一次逛到你家餐廳的門口，他停留了幾秒，或者進去，或者離開。在這短短幾秒鐘，他看了什么？是什么決定他留下或離開？如果我們破譯了這層密碼，是否能為門店帶來源源不斷的線下客流？今天重慶廣告公司小編就和大家聊聊，餐飲品牌怎樣做，才能在消費者停留的那幾秒里，把客人拉進來。門頭很重要：因為它是第一視覺點！

　　1、門頭信息要清晰、清楚

　　門頭上的信息要能夠清晰的傳達到消費者腦中。特別是新客人第一次來，東張西望，他們通常第一眼看到的就是餐廳門頭，借助門頭的信息來幫助自己做決策所以，門頭的內容一定要簡練，不需要的內容一律刪掉。門頭的字體一定要清晰，有些設計師為了表現自己的“創意”，把字體設計的太過于藝術或抽象，讓人讀不懂?？戳税胩?，不知道你叫什么名字，甚至還不知道你賣的是什么？你給消費者麻煩，消費者也給你麻煩——我去別家吃.

　　2、門頭信息要齊全

　　門頭信息一定要保證：品牌Logo+品牌名+品類名的基本組合

　　有些品牌的門頭，只寫了品牌名稱，沒寫品類名稱，這就讓消費者頭疼。你寫著“楊銘宇”、“張亮”，不是所有人都知道你是“黃燜雞米飯”、“麻辣燙”。消費者連你是誰都不知道，又如何談購買消費？

　　Logo的本質是為了幫助品牌更方便更快捷的被消費者記住。如果找不到好的圖形設計，也可以空著。然而有些餐廳，特意去創造一個Logo。反而增加了消費者的記憶成本，其實是不利于傳播的。

　　3、門頭要匹配人均

　　有些餐飲老板覺得把門頭裝修的高端大氣上檔次，有利于生意。然而，根據我們團隊在實際案例中的考察發現：如果門頭的質感和人均相差太大，對自己并不是一件好事。

　　明明是人均80的火鍋店，非整個高端門頭看上去像300塊。結果真正人均80塊消費能力的客人，又被門頭給嚇跑了。而習慣300塊的消費者感覺這里挺low。真的是兩頭不討好。

　　所以，門頭的質感和人均一定要匹配。是快餐就用快餐式的門頭，是正餐就用正餐的門頭。張冠李戴的后果可能就是上錯花轎嫁錯郎。

　　門口組合：臨門一腳的重要性

　　門口組合指的是：迎賓員、廣告牌、等位道具，3者的總稱。他們是對門頭內容的補充。

　　1、門口廣告牌：第二視覺焦點

　　當消費者讀取完門頭信息，感覺有點意思，他的第二視覺點一定看的是門口。如果有廣告牌，通常先看廣告牌，第二才是迎賓員。因為大多數人“相信自己看到的”。

　　而這時候廣告牌的作用就是對門頭信息的補充和解釋。

　　2、重視迎賓員，增設崗位及培訓

　　客人看完了門頭和廣告牌，還在考慮，這時候心理活動通常是在比較和選擇。而選擇站在原地思考，說明你至少有50%的機會。

　　這正是迎賓員上去拉客的最佳時機，吃飯不是買房子，不需要花費時間深思熟慮。往往迎賓員幾句話介紹菜品特色最新活動，這桌客人就來了。

　　然而，事實上很多餐廳并沒有重視到迎賓員這個崗位。派出服務員流動擔任迎賓員，到了高峰期，出餐收餐同時進行的時候，又把唯一的迎賓員撤回去幫忙。導致前面處于“真空”狀態。錯失了一些“考慮的客人”。

　　好的餐飲品牌不但增設迎賓員崗位，而且還挑機靈、形象好的迎賓員加以培訓。確保迎賓崗位有充足的人手，并且提高隨機客人的轉化率。

　　3、等位道具：安撫客人留下

　　里面客人坐滿了，等位道具的作用才算發揮。

　　必要的座椅、飲料、小吃、菜單、雜志、WiFi、投放娛樂節目，都有利于消費者打發時間。這些是輔助迎賓員把客人留下來的重要道具。

　　明檔廚房：無聲的吸引

　　有明檔廚房的要用好自己的明檔，最好把它放在門口顯眼處，或架設好數字屏幕，實時直播廚房情況。

　　當你的廚師衣著整齊在干凈的廚房間里工作，這本身就是一個無聲的吸引。你是做什么菜的，你干不干凈衛不衛生，都在明檔給人看著呢？

　　餐廳門頭重在設計

　　餐廳門頭是餐廳與顧客第一接觸點，吸引顧客進入餐廳，會直接給顧客留下比較深的印象，作為餐廳入口處最重要的構成，門頭必須做到設計新穎、簡明、美觀大方，能引起顧客的注意，因為店鋪招牌本身就是具有特定意義的廣告，所以，招牌的顏色要醒目，要能使顧客或過往的行人從較遠的地方或多個角度都能看到。

　　餐廳門頭可以通過門扇、墻體的形態、色彩、質感，以及符號、標識、細節裝飾，構成一個注目的視覺信號，從而很好的傳遞給目標顧客，完成空間的區分和轉換。餐廳可設計一個條形招牌，其底板要適應潮流的變化，如用薄片大理石、花崗石、金屬不銹板、鋁合金板等，要體現火鍋的特色，又要有時代感。設計出獨特的風格特點，吸引更多的顧客前來消費，方便顧客訂餐，使餐廳順利獲得利潤。從而達成經營的最終目的。

　　招牌的功能十分重要，位置應在醒目的地方，并用多種手段使其醒目。如霓虹燈、射燈、彩燈、反光燈、燈箱等，強化效果，用鮮花、彩燈、圖案來襯托。提升餐廳形象，展示餐廳形象和宣傳公司文化。

　　餐飲店面門頭設計的要求還是很高的，對于餐飲裝修公司而言門頭設計要求的是創意，能夠吸引顧客的眼球，到店面里面來消費；對于材料提供商而言門頭世界的材料能夠通過色彩、燈光、造型來體現出的創意設計 。

　　1、使用鋁板壓制成型，表面使用電腦烤漆，內加熒光燈，并采用外部投光照明。

　　2、全部使用壓克力吸塑板,內部使用LED燈或日光燈照明。門頭所使用的顏色為紅底白字或墨綠底白字。一般情況下，盡量使用外部燈光照明。 門頭制作標識及招牌燈箱必須制作醒目及牢固結實，突出公司標識，達到良好的宣傳和視覺效果。既能起到良好宣傳作用，同時必須經過安全檢查，防止漏雨或掉落傷人，以免引起責任事故。

　　3一：亞克力字門頭（價格便宜）廣告行業的亞克力板的廣泛應用通常是3?20毫米，位于利用雕刻機，火焰拋光后，切割或雕刻，最后粘貼或亞克力雙色板貼面，或烤漆處理。由于丙烯酸的高透明性（92％透光率），所以這個詞有一個晶瑩剔透的亞克力，流光四溢，等等，亞克力字一般用于高科技公司還是時尚和娛樂行業，以反映其先進，輕松，自由，時尚的理念。

　　4：鈦金字（價格適中）：先用鐵成型中，邊則所需的厚度弧焊（子手工焊和手工焊接），然后使用機打拱面，最后鈦。這種戶外使用越多，字體的厚度可以做得厚，更有立體感比水晶字，因為它比較輕，因此它可以做很多事情，有的甚至做了1米多。厚度可以做10毫米?100mm時，或甚至更厚。它可以在室內和室外使用，不怕日曬雨淋。

　　5：燈箱字門頭（價格貴） 一般是吸塑燈箱，由亞克力材料制成的一種應用十分廣泛的燈箱，近兩年發展非常迅速。它主要用在戶外，經常用來作為商店招牌及廣告牌。亞克力吸塑燈箱已成為繼霓虹燈、噴繪、雕刻之后廣告制作行業中又一新的亮點。它與超薄燈箱共同構成了目前廣告燈箱的主流產品。

　　特點：1．色彩艷麗、效果醒目，立體造型感強;

　　2．內容表現效果持久,耐高溫、耐氣候變化;

　　3．不易變形、不易褪色（一般能保色8-10年);

　　4．良好的耐腐蝕性;

　　5．綠色環保

　　6：噴墨（價格很便宜）：有外面打燈布，燈布內心戲;室內膠粘劑，戶外背膠;燈片;相紙等。通常只有外打燈布用來做招牌。用于在外面玩燈布有用于燈箱打燈布內爐灶跡象，燈布更實用的材料，價格較低。在一個類似的，勢必機身背部采用膠，室內比室外要高得多的精度，不同材料的不干膠貼紙，室內粘合劑可用于室外，如果下雨，在三個月會改變顏色。

　　許多人使用的室內或粘合劑安裝KT板PVC板或墻到墻。在安裝KT船上但也有一些高端的邊緣是美麗的，或說些什么。紙做，會有人來配對壁幛。光薄膜是一種良好的半透明材料，用于盒，當沒有光的效果，但不是那么好。膠和紙有薄膜和點啞膜，會反射膜易折。因此，更多的人選擇啞膜。